1: nita ★ 2018/06/04(月) 16:05:37.58 ID:CAP_USER9
2018年6月4日 夕刊

 絶滅の恐れがあるニホンウナギなどのかば焼きが昨年、確認できただけで二・七トンも捨てられていたなどとする大手を含む小売業者のウナギ販売実態アンケートの結果を四日、環境保護団体グリーンピース・ジャパンが発表した。

 土用の丑(うし)の日などに合わせて盛んに売り出す裏で、さばききれずに賞味期限切れなどで大量に廃棄している一端が明らかになった形。ニホンウナギとして売られていた製品の一部がアメリカウナギだったことも判明した。調査した小松原和恵さんは「稚魚のシラスウナギの漁獲から販売までの流通実態は極めて不透明。問題の多い販売や消費の見直しが急務だ」と指摘した。

 アンケートは昨年九月から今年一月まで、イオンや西友、パルシステム生活協同組合連合会など十八社を対象に実施。昨年一年間の実績について関西のイズミヤと、中国、四国が地盤のフジを除く十六社から回答を得た。

 昨年、廃棄が「ゼロ」としたのはパルシステムとヤオコーの二社のみ。「ほぼゼロ」としたイオン、マルエツ、ライフを含め、少なくとも十社で廃棄があったと考えられ、このうち量を明らかにした五社だけで総量は約二・七三トンに上った。一匹二百グラム換算で約一万三千六百五十匹になる。西友は「非開示」だった。

 遺伝子検査では五十五品中四品がアメリカウナギと判明。「ニホンウナギしか販売していない」としていたユニーとオークワのものが含まれていた。自社の製品が、違法漁業や不正取引に関与していないことを完全には保証できないとした社は十一社。回答したほぼ全社が、シラスウナギの採捕から養殖池に入るまでのトレーサビリティー(生産流通履歴)が確保されてないことを問題として認識していた。

http://www.tokyo-np.co.jp/article/economics/list/201806/CK2018060402000252.html


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4: 名無しさん@1周年 2018/06/04(月) 16:07:24.27 ID:cu3mg5gU0
こんな簡単に捨てられるんだから、産地なんかどこかわかったもんじゃねーな。

10: 名無しさん@1周年 2018/06/04(月) 16:08:55.12 ID:2ikhRJe40
高くて買う気にならない

12: 名無しさん@1周年 2018/06/04(月) 16:09:00.95 ID:KnrRLzvl0
スーパーの鰻に1000円以上も出して食いたくない定食屋に行くわ

34: 名無しさん@1周年 2018/06/04(月) 16:11:23.42 ID:/ggxBWAl0
>>12
定食屋で2000円以上も払って不味いうなぎを食うくらいなら市場で産地のわかる良いうなぎ買うわ

15: 名無しさん@1周年 2018/06/04(月) 16:09:11.84 ID:cKDzUfWD0
捨てるなよ

21: 名無しさん@1周年 2018/06/04(月) 16:09:48.42 ID:dpTGy7ls0
半額シール貼れよ

190: 名無しさん@1周年 2018/06/04(月) 16:28:50.46 ID:HP/ED/Wc0
>>21
スーパーとか駅ビルの魚屋だと定期的に半額シール貼ってる。
廃棄するくらいなら半額を定価にしてもっと下げろよ!

25: 名無しさん@1周年 2018/06/04(月) 16:10:12.85 ID:YcuJCwQq0
もったいない
オラが食ってあげるのに

26: 名無しさん@1周年 2018/06/04(月) 16:10:22.77 ID:aWlSe92j0
1か月間鰻重食い放題やりたい

27: 名無しさん@1周年 2018/06/04(月) 16:10:26.84 ID:HLbnAgE80
秋刀魚やキャベツも取れすぎると捨てて、価格を下げないように工夫してるからな。

騙されない様に対処するしかないな。

186: 名無しさん@1周年 2018/06/04(月) 16:27:52.02 ID:icfJ5lni0
>>27
キャベツの廃棄も高価格維持と知ってたが
さんまも
さらにうなぎもNG
高値は絶対買わないが正しいよね

30: 名無しさん@1周年 2018/06/04(月) 16:10:55.21 ID:9Fsp/frJ0
そりゃ魚関係は不明瞭だろうな。

国内産の牡蠣の漁獲量より、流通してる国内産の牡蠣の数がはるかに上回ってるとかあったもんなw

32: 名無しさん@1周年 2018/06/04(月) 16:11:09.11 ID:OwvnrlIq0
冷凍で売ればいいのに。

中国産のゴムみたいな固いウナギも、酒蒸しすると柔らかくなって、その場で捌いたのより美味しい位。

45: 名無しさん@1周年 2018/06/04(月) 16:12:33.45 ID:KrAgyvHY0
>>32
真空パックのやつも美味しいよ

40: 名無しさん@1周年 2018/06/04(月) 16:11:39.87 ID:EpGxYVB00
ここまで激減してるのにまだ食おうとする客も同罪

50: 名無しさん@1周年 2018/06/04(月) 16:13:03.44 ID:9Fsp/frJ0
>>40
でも鰻がーって言う意識高い人たちもクロマグロは食うんだよw

67: 名無しさん@1周年 2018/06/04(月) 16:15:05.18 ID:MyHEv+Yd0
>>40
しかも「食べられなくなる前に!」とか言ってんのな。
生態がはっきりしていて、人為的な資源管理が可能な代物ならまだしも、養殖するにしてもシラス採って来なきゃいけないようなもの相手に何言ってんだよと。

65: 名無しさん@1周年 2018/06/04(月) 16:14:50.65 ID:aUJg/eNw0
ウナギはマラカイトグリーンの話が気持ち悪くて店で買えなくなったわ。

71: 名無しさん@1周年 2018/06/04(月) 16:15:37.20 ID:Q+iEyyXG0
夏にウナギとかワロス

80: 名無しさん@1周年 2018/06/04(月) 16:17:07.35 ID:HLbnAgE80
>>71
冬の方が脂が乗ってて美味しいらしいね。

101: 名無しさん@1周年 2018/06/04(月) 16:19:13.44 ID:9Fsp/frJ0
>>80
天然ならね。
天然なんてほぼ出回ってない。

111: 名無しさん@1周年 2018/06/04(月) 16:19:56.67 ID:UX6z7xFP0
お前らウナギはもう諦めろ
食い過ぎるとビタミンAの過剰摂取でハゲるぞ

引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1528095937/

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